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Tra i prodotti tipici della tradizione calabrese si annovera, per bontà, gusto e proprietà benefiche la liquirizia. Appartenente alla famiglia delle Leguminosae, la Glycyrrhiza Glabra è nota sin dall’antichità, da quando cioè diverse civiltà come quella greca, quella romana, quella egizia e l’indiana scoprendo tutti i segreti di questa pianta spontanea, furono in grado di sfruttarne al meglio le caratteristiche salutari e dunque utilizzarla come una naturale fonte di benessere. Ma quali sono gli effetti benefici che la liquirizia svolge …