Macinato Si, ma fresco!
L’aroma che sprigiona un caffè appena macinato non ha eguali!
Finemente triturati, i chicchi subiscono un processo di macinazione la cui granulometria varia a secondo dell’utilizzo e della tipologia di macchinetta il cui uso è destinato.
MA QUALI SONO I MOTIVI CHE SPINGONO I CONSUMATORI AD UTILIZZARE IL MACINATO FRESCO E SOPRATTUTTO COSA VUOL DIRE MACINATO FRESCO?
Per macinato fresco s’intende un caffè non sottovuoto e preconfezionato, ma macinato all’istante partendo dalla frantumazione dei granuli.
La macinatura istantanea permette di assaporare il gusto del …